"CIRCULAR ECONOMY FOR FOOD. MATERIA, ENERGIA E CONOSCENZA IN CIRCOLO" di F. Fazio e N. Tecco, Edizioni Ambiente “Le modalità con cui abbiamo prodotto e consumato il cibo negli ultimi cinquant’anni hanno avuto degli impatti devastanti sugli ecosistemi e sulle società umane. Il consumo di cibi poco salubri sta causando problemi sanitari gravissimi, e mentre... Continue Reading →
Alla scoperta del suolo!
“Il suolo è uno dei beni più preziosi dell’umanità. Consente la vita dei vegetali, degli animali e dell’uomo sulla superficie della terra” Carta Europea del Suolo, Consiglio d’Europa, 1972 Oggi assieme ai ragazzi delle terze medie dell'Istituto Comprensivo "I. Manzi" di Calitri, provenienti da Conza della Campania, Sant'Andrea di Conza e Calitri, siamo andati alla... Continue Reading →