Il pane è un alimento fondamentale per ogni famiglia italiana ma è anche l'alimento più dato per scontato e quello che con maggiore facilità finisce in pattumiera. Il pane del giorno dopo infatti non è più fragrante e siccome costa poco pare che possiamo permetterci di buttarlo. Ma costa davvero così poco? Cioè vale davvero solo quei 2 euro che abbiamo tirato fuori dal nostro portafogli? Non proprio...